semmelwrap - den nya semlan

Semmelwrap – som en semla fast enklare att äta

En semmelwrap är en semla som du enkelt kan äta på stående fot och det är just det som är tanken. Det är en uppdaterad semla helt enkelt. Semmelwrappen har exakt samma innehåll som en vanlig semla med lika mycket grädde, bröd och mandelmassa.

Semmelwrappen, eller semla-to-go som den ibland även kallas är skapad av Mattias Ljungberg som har lång erfarenhet av konditorbranschen. Mattias har bland annat varit lagkapten för Konditorilandslaget och är idag konditor på Tössebageriet i Stockholm, och det är även här semmelwrappen börjades säljas för första gången. Idag är bakverket en modern klassiker och serveras på många fik, bagerier och konditorier runtom i vårt avlånga land! Mer bakgrund om det fantastiska bakverket hittar du här.

Är du nyfiken på vad folk skriver om semmelwrap i sociala medier? Kolla hashtaggen semmelwrap.

Flera recept på semmelwrap finns här

Sedan några år tillbaka finns semmelwrap.se som en guide för dig. Oavsett om du ska baka den där perfekta wrappen för att imponera på någon eller om du bara vill ha inspiration i köket, så finns recept för dig. Recepten kommer dessutom från olika håll. Vi har recept och guider på semmelwrap från vinnare av Hela Sverige bakar men också recept från läsare. Semmelwrap är helt enkelt ett bakverk som vem som helst kan baka. Det handlar helt enkelt om att sätta sin egen prägel på sin wrap! Hur bakar du in wrap? Vi vill gärna höra från dig! Vem vet, du kanske till och med får ditt recept publicerat hos oss? Du hittar standardrecept  på semmelwrap här. 

Välkommen till Semmelwrap.se. Det här är den självklara mötesplatsen och faktakällan för alla er älskare av semla, semmelwrap och andra bakverk av semmelslag! Passa på att läsa några av våra spännande artiklar. Du hittar dem nedan. Återigen, välkommen hit!


Senaste inlägg om semmelwrap på Semmelbloggen

Hustillverkaren med bäst känsla för planlösningar - Äntligen! Visst, det är inget vi har pratat om dagligen men det är klart att vi i över 10 års tid har längtat efter dagen då vi hittar, och får den perfekta tomten och därmed får möjligheten att bygga hus! När man som vi har drömt om att bygga hus i många år har man […]
NATURLIGA OCH EKOLOGISKA INGREDIENSER FRÅN MARIA ÅKERBERG - Det finns massvis med produkter ute på marknaden för hudvård. Vissa produkter kan fungera jättebra för dig, vissa produkter kan vara direkt skadliga och orsaka irritation för dig. Varje enskild persons hud har egna unika behov. Alla produkter fungerar inte för alla människor. Många produkter på marknaden är dessutom till stor del artificiella eller på […]
bandslipmaskin Fettisdagen och en bandslipmaskin - Äntligen är dagen kommen, den älskvärda fettisdagen. Enligt färsk statisk äter vi uppskattningsvis 40 miljoner semlor under hela semmelsäsongen , och en stor del äts på just fettisdagen. Även om vi älskar fettisdagen och semlor måste vi ändå göra våra dagliga sysslor, så som att jobba eller gå till skolan. För tillfället är vi mitt […]
Johan Hedberg testar fler okonventionella semlor - Semmelwrappen tog sig in i svenska hem som ett bombnedslag 2015 och sedan dess har allt fler tagit ut svängarna och skapat unika versioner av det klassiska, svenska, bakverket. Johan Hedberg, som går under namnet ”Matgeek” på youtube, har testat flera versioner av semlan. Bland annat så har han testat ”Världens dyraste bakverk” vilket är […]
Mini-semlor med pistagefyllning Baka Mini-semlor med pistagefyllning med Shireen Selfelt – vinnare av Hela Sverige bakar 2016 - Äntligen är det semmeldagen igen, eller fettisdagen om man så vill! Det känns som en evighet sedan sist. Förra året lät vi Caroline Ahlqvist baka semmelwraps här på bloggen. I år fortsätter vi på samma spår. Årets gäst är Shireen Selfelt. Rykande aktuell efter sin seger i Hela Sverige Bakar 2016 och numera även författare. […]
När är Semmeldagen 2019? - Snart är det dags – eller ja, vi är ju inte riktigt där än! Semmeldagen 2019 närmar sig med stormsteg – eller fettisdagen som den också ofta kallas. Men har du koll exakt vilket datum? Vi räknar ner till den stora fettisdagen! När är fettisdagen / semmeldagen 2019? Vilken dag som Semmeldagen / Fettisdagen äger […]
Årets första semla från Steinbrenner & Nyberg Årets första semla 2017 - Gott nytt år alla semmelälskare! Äntligen går vi tillsammans in i den mest fantastiska av årstider, semmeltiden. En av världens absolut bästa semmelbagare, Steinbrenner & Nyberg, hade igår premiär för säsongens semlor. Oj, vad vi har längtat. Steinbrenner-semlan var en av de semlorna som förra året vann flest priser för sin fantastiska skapelse med sin […]
semmelwrap från struten Så blev läsarnas semmelwrap på årets fettisdag - Flera av våra läsare bakade semmelwraps lagom till Fettisdagen. En av dem var signaturen ”Struten”, som använde sig av Caroline Ahlqvists recept, som i en gästblogg berättar om hur det var att baka semmelwraps. Hittade Caroline Ahlqvists recept här på semmelwrap.se för någon vecka sedan och kände att det var något jag ville testa till […]
Semmeldagen är äntligen här - Den stora dagen är här! Dagen som vi väntat på i ett helt år. Dagen som kändes som att den aldrig skulle komma. Den absolut bästa dagen på hela året: SEMMELDAGEN!!!! Åh som vi på semmelwrap.se har längtat. Idag, på fettisdagen, får man äntligen äta semlor utan att skämmas. Eller ja, vi ska villigt erkänna […]
Caroline Ahlqvist Hela sverige bakar Caroline Ahlqvist tipsar om semmelfyllningar och gräddsorter - Idag kommer Caroline att bjuda på sina favoritfyllningar och gräddsorter. Dessa passar perfekt i semlor eller semmelwrap. Hör gärna av er och berätta hur det går med ert bakande.  Nougatfyllning: 80 g hasselnötter 220g florsocker 200g ljus choklad 1. Sätt ugnen på 175 grader och rosta hasselnötterna tills det doftar gott i köket. Gnugga dom i […]